sexta-feira, 29 de abril de 2016

Bolo de Cenoura Fofinho daqui de Casa, Você Quer?

Arquivo yaraguim.
Nada mais gostoso do que aquele café fresquinho acompanhado de um bolo para o lanche da tarde, aqui em casa o bolo de cenoura se tornou o preferido e para minha alegria é super fácil e rápido, gostoso e não fica com aquele gosto esquisito do óleo e nem pastoso da maioria dos bolos de cenoura que a gente experimenta ... esta receita que uso, fui testando até conseguir me convencer do gosto...
Vou compartilhar com vocês, hem, queridos, depois me enviem uma foto se fizerem ou me convidem para o lanche...

Antes de tudo coloque o forno para aquecer 180ªc e unte, esfarinhe uma forma que quiser usarem no tamanho médio, aqui em casa usei com furo daquelas das comuns,.. 

Coloquem no liquidificador e bata até virar um creme amanteigado:
1/2 xícara de óleo;
2 ovos grandes e inteiros;
1 xícara e quatro colheres de sopa de açúcar, se quiser o bolo mais doce acrescente a gosto, lembre que se colocar muito açúcar perde o gosto da cenoura;
2 cenouras médias lavadas e picadas.

Enquanto está batendo peneire:
2 xícaras de farinha de trigo com fermento

Misture com a colher o creme batido com a farinha numa vasilha até ficar homogêneo, se achar que ficou muito firme coloque 3 colheres de leite em temperatura ambiente.
Eu não faço massa que fica escorrendo...  pronto!

Leve para o forno fica observando ele crescer... aqui em casa como todo mundo é um pouco ansioso, asso no forno elétrico que é rápido mais ou menos 20 minutos na mesma temperatura, ligado somente na parte de baixo, no forno convencional vai levar para assar talvez uns trinta e cinco minutos, deixe dourar e  sinta o delicioso cheiro! 

Atenção, jamais tire o bolo com a janela aberta ou outra corrente de ar, de preferência coloque para esfriar em cima da grade do fogão para não suar...

Aqui em casa gostamos do bolo quente mesmo hehehe....

Na  cobertura  derreti as gotas de chocolate no micro ondas, você coloca qualquer quantidade que queira, mas no tempo de trinta em trinta segundos por vez para não queimar o chocolate e vai observando e mexendo, espalhe por cima do bolo e enfeita como quiser...  
foto net.
Espero que gostem ...

Deus nos abençoem, bjs nos seus corações

quarta-feira, 27 de abril de 2016

Mais um Dia... ainda estou de luto...


Passa um mês e a mente anestesiada precisa mover, precisa sentir... mesmo que seja a dor e o momento para chorar, se esvaziar, se derramar e de se permitir... apenas mais uma vez para me desabafar, soltar as palavras no ar e se desentupir... não é um poema, não é uma vocação... é um vazio  de anos e anos convivendo com tanto silêncio do Alzheimer... tirando do coração o choro contido de cada manhã em todos estes anos em que o sorriso do rosto ficou pálido e o envelhecer veio depressa...
foto net.
Quantos cafés tomamos juntas? 
Lembro-me do nada precisar de passar em sua casa e tomar aquele café sem açúcar, forte como sua personalidade!  O café que descia com as distrações do bom papo, do interesse dela que sempre teve em mim, o tempo voava e ali mesmo ficava para o jantar, dormia... quantos vezes fizemos assim? 
Ali mesmo, bebendo aquele café forte ficávamos pintando as porcelanas, os quadros, colorir ou desvendar as cruzadinhas, desafios sem fim...  ali mesmo em suas coleções de livros nos abastecíamos culturalmente, mergulhando nos conhecimentos de outrem, que doamos tudo, toda a biblioteca, os nº sem fim de edições que encheriam dois aptos fazendo a alegria para outros por ai em qualquer lugar.. 
 Deus provavelmente vai fazer que voe mais ainda este tempo e logo serão anos... porque Deus conhece a nossa dor! Ele conhece também a sua dor!
Ainda estou aqui, de Marcelo Rubens Paiva
"Desde os confins da terra eu clamo a ti com o coração abatido; põe-me a salvo na rocha mais alta do que eu. (Salmo 61.2)"

Um mês sem você em matéria para olhar e tocar...
foto net.

Eu vou, para sempre, te amar!



sábado, 23 de abril de 2016

Uma Semana Abençoada...



"Deixo a paz a vocês; a minha paz dou a vocês ..." ( joão 14.27) 
E, Jesus nos conforta continue lendo


Deus nos abençoem, bjs nos seus corações

Refrescando ????

Refrescar, refrescando o rosto, corpo e, memória... sabe quando uma simples palavra trás ao mesmo tempo muito aprendizado? Na Bíblia essa palavra é usada muitas vezes, o refrescar é um sentido de trazer algo diferente para o corpo, mente e espiritual e, usado como esperança, boa amizade, memória, leveza, doçura e a sensação de molhado, lavado, purificado (...)
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"Todavia, lembro-me também do que pode dar-me esperança..." 
(Lamentações 3.21) Jeremias descreve antes a sua agonia e a palavra 'esperança' no que vem depois pela misericórdia de Deus ' é como refrescar a sua alma' para continuar vivendo...

"Em todo o tempo ama o amigo e para a hora da angústia nasce o irmão."
(Provérbios 17.17) Nada mais refrescante do que uma atitude assim, aquele irmão amigo que segura ou te apoia no seu pior momento, o amigo que o abençoa com atitudes... 

"Como água fresca no calor do tempo da colheita, assim o mensageiro de confiança reanima quem o mandou." 
(Provérbios 25.13)  Novamente vem como a esperança que renova... 
O profeta Isaías descreve que também precisamos de refrescar a memória 'lembrar' de certas atitudes para sermos justos e sermos renovados:
"Refresca tua memória e discutamos: apresenta tuas contas, para te justificar!" 
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Sabe queridos, uma vez uma pessoa me falou que quando está doente toma muitos banhos para se sentir melhor, o contato com a água é uma sensação boa para quem está sofrendo... o profeta Elias em um tempo na sua vida estava desanimado, muito desanimado, demonstrava total apatia escondido em uma caverna (...) e ele esperava que Deus falasse com ele e, : "o Senhor vai passar, então veio um vento forte que separou os montes e esmigalhou as rochas (...) mas, o Senhor não estava no vento (...) houve um terremoto mas, o Senhor não estava no terremoto (...) houve um fogo mas, o Senhor não estava nele. E depois houve o sussurro de uma brisa suave." (1 Reis 19. 11;12) Deus deu para Elias o que precisava: _ uma porção quase insignificante para quem estava tão ansioso Dele, mas, o bastante para o renovar, o reanimar, o encorajar, o abastecer, o refrescar, o fortalecer (...) porque Deus o conhecia! 
Em (Lucas 16.24) "Jesus descreve que o sofrimento de um homem chamado Lazaro, uma parábola, era tanta que bastasse molhar o dedo e refrescar sua língua (...) para o aliviar da sua loucura, tormento..." mas, era tarde demais!
foto net.
A  porção para refrescar, vem de acordo 'não' com a necessidade de receber mas, pela quantidade do sofrimento, quanto maior a necessidade de receber, menor é a porção e maior a satisfação... quando uma pessoa está no meio do mar ou no meio de um deserto, uma gota de água saudável faz muita diferença para adoçar a sua vida e se levantar, essa gota de água é totalmente importante para manter vivo, vamos pensar nisso... 
Ser Cristão,  precisamos de buscar Jesus várias vezes e, muitas vezes, buscar esta fonte 'Jesus' como sedentos do seu amor, passar por essa água 'Jesus' se refrescando das lutas e tristezas, para não perder a esperança, para se purificar e limpar, para se manter vivos e renovados...

Deus nos abençoem, bjs nos seus corações

sexta-feira, 22 de abril de 2016

Um Passo de Cada Vez...

Bom dia Queridos, vamos andar com Deus? 
Com ELE é andar com alegria, o seu Espirito Santo não nos deixa abater, não nos deixa desanimar, a cada instante ELE nos renova... 
foto net.
"Porque, assim como os sofrimentos de Cristo se manifestam em grande medida a nosso favor, é também a nossa consolação transbordada por meio de Cristo ." 
(2 Coríntios 1.5)
Você está precisando de um consolo ou um abraço? 
ELE tem para você  o verdadeiro consolo enchendo-os de paz, desejo e oro que através DELE  você receba alegria e forças mesmo na sua tribulação...

Deus nos abençoem, bjs nos seus corações